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由台中市政府主辦的「台灣金餅獎」台南必買名產介紹入圍決選名單昨（14）日出爐，在110組參賽糕餅中，分別評選出綠豆椪組、太陽餅組，以及為2018世界花博增設的「創意花博餅」組各10組入圍糕餅，本月28日將在台中世貿休閒美食展進行決賽。

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與會的台中市副祕書長李賢義表示，台中市105年糕餅業年產值，由104年的150億再提高至180億元，今年可望持續成長，明年在台中舉辦2018花博助威下，糕餅年產值上看200億元。」李賢義透露，台灣金餅獎參賽業者水準年年提高，堪稱最具指標性的全國糕餅競賽，得獎和入圍店家都相當不容易；因此競賽具指標性，可讓得獎業者業績正向成長，並成為民眾購買伴手禮的重要指標。

台中市經濟發展局表示，台灣金餅獎今年邁入第4屆，去年度以創意甜點做主題，今年則希望「以花入餅」，邀請店家做三重火鍋吃到飽出「創意花博餅」。今年來自全台參賽作品共110件，競爭激烈。本月28日將決選出太陽餅組、綠豆椪組前3名，可獲頒「金餅獎」、「金藝獎」與「金鑽獎」，其他入圍者可獲頒「優選獎」。至於創意花博餅組前3名，可獲頒「花博金餅獎」、「花博金藝獎」及「花博台灣各地名產水果金鑽獎」；另由民眾票選出3名糕餅可獲頒「花博視覺饗宴獎」。(工商時報)

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